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Dr Khady Senghor : «Il y a risque de zoonose avec la consommation de viande d’âne»


Rédigé par DakarFlash.com, le Vendredi 20 Mai 2016 || 3102 Partages

Dr Khady Senghor : «Il y a risque de zoonose avec la consommation de viande d’âne»
Gérante d’une clinique et pharmacie vétérinaire à la Médina, le Dr Goudiaby née Khady Senghor dénonce fermement l’affaire de la viande d’âne sur le marché. Une situation qui n’est pas sans risque selon la vétérinaire pour qui «l’abattage a des normes».   
«Avant l’abattage, l’animal doit être consulté sur pied. S’il est malade, il doit être écarté et traité. Après l’abattage, la viande doit être inspectée pour voir si ça ne présente pas d’anomalies parce qu’il y a risque de zoonose, c’est une maladie qui peut passer de l’animal à l’homme. Ce que ces gens ont fait, est grave parce qu’on ne sait pas dans quel état de santé étaient ces ânes-là. Et la remarque qu’on a fait est qu’au Sénégal les ânes ne sont pas traités… », alerte-t-elle dans les colonnes du «Le Populaire». 
 

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1.Posté par Anonyme le 20/05/2016 17:52
tchey bii peuple, dof yangui ci nioune en nombre
noy khollé mbam diko rey beu paré diko djay nitt tranquillement comme ça just parsk tu vx te faire des sous??
non mais c'est incroyable. Yalla neu niou Yalla sammeu

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